Receita de Bolo de polentina

Receita de Bolo de polentina

Ingredientes

• 2 xícaras de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 100 g de coco ralado
• 1 lata de milho verde
• 2 xícaras de polentina
• 1 colher de sopa de fermento em pó

• Modo de Preparo

  • • Bata no liquidificador a lata de milho com a água, os ovos, o açúcar, o coco ralado e o óleo
    • Depois coloque em uma tigela e misture a polentina, se quiser peneirar fica melhor, por último o fermento
    • Unte a forma com farinha de trigo e coloque no forno a 180º, por mais ou menos 40 minutos, ou até o palito sair sem nada
    • Espere esfriar e desenforme
    • Informações Adicionais